Este inevitabil să recunoaștem că ne îndrăgostim de rețetele de desert, în special de cele care se topesc pur și simplu în gură. Aceasta este situația și în cazul minunatelor biluțe de biscuiți cu nucă de cocos și nuci.
Odată ce ai preparat acest desert o dată, devine practic imposibil să te oprești din savurarea sa, iar cei dragi nu vor ezita să-ți solicite rapid încă o porție, atât de delicioasă este această tentație dulce.
Să descoperim împreună procesul de pregătire al acestor delicioase biluțe, explorând ce informații esențiale trebuie să ai și cât de rapid poți să le prepari. Vom explora, de asemenea, câteva alternative interesante de umplutură, oferindu-ți astfel oportunitatea de a învăța cum să creezi diverse variante ale acestui desert delicios!
Ingrediente
300 gr zahar
2 pahare apa
2 linguri cacao
150 gr unt
500 gr biscuiți
1 lingura esență de rom
1 plic zahar vanilat
3 linguri nuca de cocos
Începeți procesul de pregătire a acestor biluțe prin a măcina biscuiții. Apoi, amestecați-i cu cele două linguri de cacao și zahărul vanilat. În paralel, aduceți apa la fierbere împreună cu zahărul pentru a obține un sirop dens. Odată ce tot zahărul s-a topit, opriți focul și adăugați untul. Continuați să amestecați până când compoziția devine uniformă, iar untul se topește complet.
Vărsați cu grijă amestecul călduț în vasul în care ați combinat biscuiții, cacao și zahărul vanilat. Introduceți și esența de rom, amestecând cu atenție până când compoziția devine uniformă. Odată ce amestecul este pregătit, modelați mici biluțe din compoziție. Nu uitați să pregătiți un recipient în care să adunați câteva linguri de fulgi de nucă de cocos.
După ce ați conturat o biluță, plasați-o în acel recipient și asigurați-vă că este acoperită complet cu fulgi de nucă de cocos. Repetați acest procedeu pentru fiecare biluță în parte, deoarece acest pas adițional va contribui semnificativ la sporirea gustului și a atracției acestora.
Acum că ați finalizat acoperirea bomboanelor cu nucă de cocos, urmează să le așezați într-un recipient pe care să-l introduceți în frigider pentru o perioadă de 24 de ore. Este esențial să acoperiți bine recipientul, deoarece biluțele ar putea să preia mirosurile din frigider în acest interval de timp.
Există o alternativă în prepararea acestui desert, constând în înlocuirea biscuiților cu fulgi de ovăz. De asemenea, puteți adăuga în mijloc un miez de nucă, migdale sau fistic pentru a intensifica aroma. Aceste ingrediente adiționale vor conferi desertului o notă suplimentară de savoare.
O altă variantă a rețetei presupune adăugarea de lapte condensat. Desigur, acest lucru va contribui și la creșterea numărului de calorii. Dacă țineți la silueta voastră, ar fi mai înțelept să optați pentru varianta mai simplă a biluțelor acoperite cu nucă de cocos.
