{"id":88047,"date":"2021-10-23T20:43:31","date_gmt":"2021-10-23T17:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stiridirecte.ro\/?p=88047"},"modified":"2021-10-23T20:43:31","modified_gmt":"2021-10-23T17:43:31","slug":"reteta-de-tort-diplomat-cu-fructe-secretele-pentru-o-frisca-de-senzatie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stiridirecte.ro\/reteta-de-tort-diplomat-cu-fructe-secretele-pentru-o-frisca-de-senzatie-88047","title":{"rendered":"Re\u021bet\u0103 de tort diplomat cu fructe. Secretele pentru o fri\u0219c\u0103 de senza\u021bie"},"content":{"rendered":"
Este unul dintre cele mai simple torturi de f\u0103cut din \u00eentreaga lume \u015fi chiar unul dintre cele mai gustoase. Din r\u00e2ndurile urm\u0103toare ve\u0163i afla cum pute\u0163i face acas\u0103 un tort diplomat cu fructe \u015fi c\u00e2t de simpl\u0103 este re\u0163eta.<\/p>
Numele interna\u0163ional al acestui desert este „Charlotte russe”, tradus \u00een rom\u00e2n\u0103 ca \u015farlota ruseasc\u0103 \u015fi este la baz\u0103 o pr\u0103jitur\u0103 cu pi\u015fcoturi r\u0103sturnat\u0103, umplut\u0103 cu fructe, vanilie \u015fi foarte mult\u0103 fri\u015fc\u0103.<\/p>\n
Ingredientul secret care face ca Tortul Diplomat s\u0103 fie delicios \u015fi care \u00eei d\u0103 gustul inconfundabil este portocala confiat\u0103. Mai exact, coaja de portocal\u0103 confiat\u0103.<\/p>\n
Re\u0163eta urm\u0103toare este pentru un tort cu un diametru de aproximativ 24-25 de cm. \u015ei ave\u0163i nevoie de urm\u0103toarele ingrediente pentru blat: 4 ou\u0103, 100 gr zah\u0103r tos, pu\u0163in\u0103 sare, miezul de la o p\u0103staie de vanilie sau, dac\u0103 nu ave\u0163i, un plic de zah\u0103r vanilat \u015fi 100 gr de f\u0103in\u0103 cernut\u0103.<\/p>\n
Pentru banda de pi\u015fcoturi v\u0103 trebuie dou\u0103 ou\u0103, 25 gr f\u0103in\u0103, 25 g amidon, 50 gr zah\u0103r tos, sare, zah\u0103r vanilat, 100 gr zah\u0103r pudr\u0103. Pentru crema diplomat v\u0103 trebuie 5 ou\u0103 \u00eentregi, 200 gr zah\u0103r tos, sare, 2 linguri\u0163e esen\u0163\u0103 de vanilie, 30 gr gelatin\u0103, 600 ml fri\u015fc\u0103 natural\u0103, 500-600 gr de fructe, 100 gr stafide \u00eenmuiate \u00een sucul unei portocale, 50 gr coaj\u0103 confiat\u0103 de portocal\u0103, tocat\u0103 m\u0103runt. Pentru decor v\u0103 mai trebuie 200 ml de fri\u015fc\u0103, b\u0103tut\u0103 cu zah\u0103r pudr\u0103, vanilie \u015fi colorant, pentru a ar\u0103ta ca tortul din imaginea reprezentativ\u0103.<\/p>\n
Cite\u015fte \u015fi:<\/strong><\/p>\n Cum se prepar\u0103 dulcea\u021ba de c\u0103p\u0219uni. Re\u021bet\u0103 \u0219i ingrediente<\/a> Prima dat\u0103 se face blatul. Se prepar\u0103 un pandi\u015fpan din 4 ou\u0103, se adaug\u0103 f\u0103ina, dup\u0103 care se d\u0103 la cuptorul pre\u00eencins la 170 de grade pentru 25-30 de minute. Se r\u0103ce\u015fte apoi \u015fi se taie \u00een dou\u0103 foi.<\/p>\n Pentru crem\u0103 se bat bine ou\u0103le, cu zah\u0103rul, sarea \u015fi esen\u0163a de vanilie, apoi crema se g\u0103te\u015fte la bain marie. Se pune gelatina preparat\u0103 \u00een crema cald\u0103, apoi se las\u0103 la r\u0103corit. Pentru a avea o fri\u015fc\u0103 de senza\u0163ie trebuie s\u0103 o \u0163ine\u0163i la rece \u00eenainte s\u0103 o bate\u0163i, altfel nu va avea consisten\u0163a pe care v-o dori\u0163i. Ulterior se monteaz\u0103 tortul, iar fructele se pun peste crem\u0103.<\/p>\n Este unul dintre cele mai simple torturi de f\u0103cut din \u00eentreaga lume \u015fi chiar unul dintre cele mai gustoase. Din r\u00e2ndurile urm\u0103toare ve\u0163i afla cum pute\u0163i face acas\u0103 un tort diplomat cu fructe \u015fi c\u00e2t […]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":88101,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[99,2],"tags":[4145,4113,4143,4144],"class_list":["post-88047","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-retete","category-stiri","tag-frisca","tag-ingrediente","tag-tort-diplomat","tag-tort-diplomat-cu-fructe"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nRe\u021bet\u0103 de tort egiptean. Cum se prepar\u0103 acest deliciu \u0219i de ce ingrediente ai nevoie<\/a><\/p>\n