Daciana, fiica fostului ministru Ilie Sârbu, s-a retras din politică, după ce în perioada 2007-2019 a fost europarlamentar. Acum se ocupă cu totul de business-ul ei dulce. Pentru că și-a dorit să nu facă lucrurile de mântuială, aceasta a făcut un curs de specializare la una dintre cele mai prestigioase școli din domeniu. A făcut cursurile Le Cordon Bleu Paris, ținute la școala din Istanbul a academiei culinare. Până acum, Daciana Sârbu a deschis patru cofetării în București.
„Când am simțit că e sfârșitul acestui drum (al politicii-n.r.), am căutat să fac ceva care să îmi aducă bucurie, să mă regăsesc. Am pornit de la pasiunea mea pentru gătit, am mers la școală, și am început acest business dulce. Sute sau poate chiar mii de ore de muncă, de stres, de planuri, de idei, de dorințe, de gânduri, anxietate, speranță, încredere”, povestea Daciana Sârbu, cu ani în urmă.
”Am urmat modulul de începători, timp de trei luni, din cadrul Le Cordon Bleu. Recunosc, a fost o etapă foarte complicată din viața mea. Cred că întoarcerea la școală la 40 și-un pic de ani nu e tocmai ușoară: program intens de dimineață până seara, multă practică pe lângă și mai multă teorie. M-a ajutat ambiția și am terminat-o cu brio. Iar ce mi-a plăcut cel mai mult a fost experiența pe care am avut-o cu oamenii de acolo”, a dezvăluit fosta soție a lui Victor Ponta pentru click.ro.
:contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/2025/04/prajituri-mara-mura-819x1024.jpg)
Nu neapărat pentru toate buzunarele, prăjiturile comercializate de Daciana Sârbu în cofetăriile ei din București sar de 20 de lei bucata. Fosta soție a lui Victor Ponta spunea, însă, cu ani în urmă, că nu face rabat de la calitate. „Ne plac prăjiturile naturale, atât ca rețetă, cât și ca aspect”, spunea Daciana la sfârșitul lui 2018, după ce deschisese deja a doua cofetărie.
Un ecler costă 22 sau 23 de lei, în funcție de aromă, în timp ce un cremșnit este 32 de lei. Pentru un choux, pofticioșii scot din buzunar 28 de lei. Același preț este și pentru o tartă cu vanilie și zmeură, în timp ce o tartă cu cremă de lămâie și bezea e 30 de lei. Există, de asemenea, și dulciuri clasice care se vând la kilogram, precum ciocolată de casă, salam de biscuiți sau prăjitură cu mere și biscuiți cu magiun. Pentru acestea, prețul variază de la 110 lei/kg până la 189 lei/kg.
Și la capitolele torturi, există câteva variante: cu ciocolată, vanilie, bezea nucă sau fructe, fiecare având un alt preț. De exemplu, un tort de 1,7 kg, cu nucă și cremă de vanilie sau cu ciocolată și vișine costă 425 de lei, în timp ce unul cu mascarpone și fructe proaspete sau unul cu cafea și bezea italiană, de 1,5 kg, costă 375 de lei. Mai există și un tort din pișcoturi însiropate, cu cremă de vanilie și bezea cu coajă de lămâie, de 1,4 kg, sau unul cu nucă, fructe proaspete și cremă de vanilie, de aceeași greutate, ce costă 350 de lei fiecare.
Pentru cei care suferă de diabet sau care nu mănâncă zahăr, există două variante de torturi făcute cu îndulcitor: unul cu ciocolată neagră și portocale, altul cu ciocolată albă și zmeură. Un kilogram costă 250 de lei.
La cofetăriile Dacianei Sârbu se găsesc și produse pentru Paște sau Crăciun. Un cozonac clasic costă 175 de lei, în timp ce unul cu ciocolată e cu 20 de lei mai scump. O pască este 140 de lei, iar un pachet cu câteva dulciuri costă 100 de lei.
:contrast(8):quality(75)/https://thumbor.unica.ro/unsafe/920x0/smart/filters:format(webp):contrast(8):quality(75)/https://www.libertateapentrufemei.ro/wp-content/uploads/2025/01/daciana-sarbu-victor-ponta.jpg)
VEZI GALERIA FOTO
Întrebată tot acum câțiva ani ce desert îi place cel mai mult dintre cele pe care le comercializează în cofetărie, Daciana Sârbu a spus, fără să stea pe gânduri: choux cu soc.
În ceea ce privește preferințele lui Victor Ponta, cu care era căsătorită la momentul interviului, aceasta a spus: „El preferă prăjiturile mai… tradiționale, precum ciocolata de casă și salamul de biscuiți”.
Invitat la emisiunea „40 de întrebări cu Denise Rifai”, Victor Ponta a recunoscut că a divorțat în urmă cu un an și a lăsat de înțeles că vina i-a aparținut. „Daciana este o femeie extraordinară și își dorește de la un bărbat 100%. Dacă eu nu am fost în stare să ofer 100%, am luat o decizie comună în care cei mai importanți pentru noi sunt copiii, Andrei, Irina și Maria. Viața privată am încercat să o țin cât pot de mult departe de reflectoare.
Așa că îi voi proteja pe toți cei dragi de-a lungul întregii mele vieți. Cred că cele mai mari realizări sunt copiii și oricine are copii și oricât de mulți face un lucru bun în fața lui Dumnezeu. Am divorțat în urmă cu este un an, când eram convins că nu voi candida nici măcar la Parlamentul României”, a declarat Victor Ponta în emisiunea de la Kanal D.
